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Gateaux

Tarte aux fraises

Cuisine - Gateaux

Dimanche, 05 Septembre 2010 16:16
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Ingrédients (6 personnes):

PÂTE SABLÉE : 250 g de farine
125 g de beurre
70 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
5 cl d'eau
1 pincée de sel CRÈME PATISSIÈRE : 1/4 de litre de lait
1 oeuf
30 g de farine
40 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de fraises

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Recette du gateau drapeau algerien

Cuisine - Gateaux

Dimanche, 05 Septembre 2010 16:16
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 la pate ou la génoise:

  • 4oeuf

  • 100g  de sucre

  • 5 c a café d’huile

  • 120 gr de farine

    • 1/2 sachet de levure chimique

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    tarte aux fraises

    Cuisine - Gateaux

    Dimanche, 05 Septembre 2010 16:16
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    Cuisson : 20 mn

    Ingrédients (pour 8 personnes) :
    - 1 rouleau de pâte feuilletée
    - 2 oeufs

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    Tarte au citron meringuée

    Cuisine - Gateaux

    Dimanche, 05 Septembre 2010 16:16
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    Ingrédients (6 personnes):

    Fond de tarte : 250g de farine
    120g de beurre
    1 jaune d'œuf
    5 cl d'eau
    1 pincée de sel
    2 cuillère à soupe de sucre en poudre
    La crème au citron jaune : 3 citrons jaunes + 1 zeste
    3 œufs entiers
    30g de beurre
    150g de sucre
    La meringue : 2 blancs d'œufs
    50g de sucre glace

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